ホテル1階「カジュアルダイニング ウルバーノ」にて、「ストロベリーフェア」を開催中。岡山県産の甘く瑞々しい苺を堪能できる至高のデザートコレクションをお楽しみください。
スイーツ好きにはたまらないデザートフルコースディナー。
第3回目となる今回の苺尽くしのコースでは、苺摘みを表現した デザートからはじまり、宝石のように輝く苺をたっぷり詰めたリボンを紐解いていただく苺のショートケーキや、苺の愛らしさを詰め込んだ小菓子など、パティシエが試行錯誤を重ねて作った様々なスタイルのデザートをご堪能いただけます。【メニュー】
＜アミューズ cueillette des fraises＞
苺のプティフール
＜Premier douceur（甘味）＞
苺のパブロヴァ
＜Deuxieme acidite（酸味）＞
パティシエール特製ガトーショコラ
＜Sorbet decouvrir（発見）＞
苺とバジルのグラス
＜スープ＆パスタ une petite pause＞
人参のポタージュと本日のパスタ
＜Grand dessert jewel＞
苺のショートケーキ
＜Mignardises mignon＞
一口サイズのマカロン・ゼリー
＜コーヒー or 紅茶＞
【料金】¥5,445／お一人様（税サ込）
※＋¥1,000でソフトドリンク・紅茶・コーヒー全9種から3種お選び頂けるペアリングもございます。
※2日前要予約
※状況により、営業時間変更となる可能性がございます。
たっぷりの県産苺と濃厚なショコラを使用した季節のアフタヌーンティー
五つ星ロンネフェルト紅茶など30種類のドリンクと合わせて、素敵な香りと甘さのマッチングに体も心も包まれて。
【内容】ウェルカムドリンク+セイボリー5種（アミューズ・スコーン・フルーツ等）+スイーツ各種
ショコラのムース・レアチーズとベリーのケーキ・苺のパンナコッタ
苺のマチェドニア・ボンボンショコラ・クランチチョコ・カヌレ
苺のタルト・フランボマカロン・フロランタン・紅茶のパウンドケーキ
パヴェ・オ・ショコラ
【フリードリンク】
ロンネフェルト社の紅茶10種
コーヒーメニュー6種
モクテル・ソフトドリンク各種
【料金】¥4,114／お一人様（税サ込）
※シェア不可
※事前予約必須
他にはない、遊び心と洗練を兼ね備えたパフェ「A jouet ア・ジュエ」。
苺や4種のベリーのフレッシュな味わいに、ガトーショコラ・ショコラのムース・ボンボンショコラをはじめとする10種の個性豊かなショコラが調和した贅沢なパフェです。
【料金】¥2,662／お一人様（税サ込）
※状況により、営業時間変更となる可能性がございます。
※仕入れ状況により、内容の変更がある場合がございます。
Johann Tobias Ronnefeldt氏によって1823年に創立された歴史あるドイツの紅茶メーカーです。優れた品質と、時間と手間を十分にかけた製法で、独自のブランドを創り出したロンネフェルトの紅茶は、ドイツ国内の5ツ星級のホテルはもちろん、世界で唯一７ツ星ホテルにて使用されている世界に認められた紅茶です。