大切な方と過ごす特別な時間が心満たされたものとなるよう、ＡＮＡクラウンプラザホテル岡山がお届けする「Christmas Stay Plan 2024」。
【室数限定】煌めくスパークリングワインとご朝食付き
■宿泊期間：2024/12/1(日)～25(水)
22カラットの金箔とスパークリングの泡が煌めく「フィール・グリュック！スパークリング」。ラベルには幸せのシンボル天使も描かれており、特別な一夜にぴったりです。
選べるディナーは、和洋折衷でクリスマスの美食をお楽しみいただける会席料理と、女性シェフが手掛ける華やかなフレンチフルコースを、クリスマス期間限定でご用意いたしております。■宿泊期間：2024/12/1(日)～25(水)
22カラットの金箔とスパークリングの泡が煌めく「フィール・グリュック！スパークリング」。ラベルには幸せのシンボル天使も描かれており、特別な一夜にぴったりです。
【星宙～クリスマスの美食～】
■場 所：20F和食ダイニング廚洊（くりやせん）
■期 間：2024/12/21(土)～25(水)
■時 間：5:30pm-9:00pm（L.O. 8:00pm)
※24日(火)は①5:30pm～7:30pm、②8:00pm～10:00pmの2部制となります。
和洋折衷の前菜7種から始まる会席スタイル。
和食メニューはトロや縞鯵などのお造り、聖夜を彩る小さなお寿司。洋食メニューでは、瀬戸内鯛のロースト、特選黒毛和牛ロースのグリルなど。 デザートはクリスマスらしいピスタチオとベリーのマリアージュをお楽しみください。
【メニュー例】
造里：トロ 縞鯵 焼目帆立
肉料理：特選黒毛和牛ロースのグリル
吉田牧場チーズのドフィノワと季節の温野菜 トリュフソース
お食事：黄韮握り 最中寿司（木の芽イクラ） 唐墨塗し寿司
など
■場 所：20F和食ダイニング廚洊（くりやせん）
■期 間：2024/12/21(土)～25(水)
■時 間：5:30pm-9:00pm（L.O. 8:00pm)
※24日(火)は①5:30pm～7:30pm、②8:00pm～10:00pmの2部制となります。
和洋折衷の前菜7種から始まる会席スタイル。
和食メニューはトロや縞鯵などのお造り、聖夜を彩る小さなお寿司。洋食メニューでは、瀬戸内鯛のロースト、特選黒毛和牛ロースのグリルなど。 デザートはクリスマスらしいピスタチオとベリーのマリアージュをお楽しみください。
【メニュー例】
造里：トロ 縞鯵 焼目帆立
肉料理：特選黒毛和牛ロースのグリル
吉田牧場チーズのドフィノワと季節の温野菜 トリュフソース
お食事：黄韮握り 最中寿司（木の芽イクラ） 唐墨塗し寿司
など
【～NOEL～ウルバーノが華やかに彩るクリスマスディナー】
■場 所：1Fカジュアルダイニングウルバーノ
■期 間：2024/12/21(土)～25(水)
■時 間：5:30pm-9:00pm（L.O. 8:00pm)
※24日(火)は①5:30pm～7:30pm、②8:00pm～10:00pmの2部制となります。
シェフこだわりの鴨肉と林檎、濃厚なフォアグラが見事に調和する冷前菜から、メインには瀬戸内産アコウとオマール海老の一皿と柔らかなフィレ肉と召し上がるトリュフソースが心満たされるひと時をお届けします。
ヴィヴィッドな赤色のマカロンとハートのムースが特徴的なデセールはクリスマスの締めくくりにぴったりです。
【メニュー例】
・鴨肉と林檎のマリアージュ フォアグラのテリーヌと彩りサラダ添え
・瀬戸内産アコウ鯛とカナダ産オマール海老のロースト
濃厚な甲殻類のソースと白ワインソース アスパラガスのソテー添え
・和牛フィレ肉のロティ 季節の温野菜と牛ほほのクロケット
トリュフ香るマデラ酒のソース
など
■場 所：1Fカジュアルダイニングウルバーノ
■期 間：2024/12/21(土)～25(水)
■時 間：5:30pm-9:00pm（L.O. 8:00pm)
※24日(火)は①5:30pm～7:30pm、②8:00pm～10:00pmの2部制となります。
シェフこだわりの鴨肉と林檎、濃厚なフォアグラが見事に調和する冷前菜から、メインには瀬戸内産アコウとオマール海老の一皿と柔らかなフィレ肉と召し上がるトリュフソースが心満たされるひと時をお届けします。
ヴィヴィッドな赤色のマカロンとハートのムースが特徴的なデセールはクリスマスの締めくくりにぴったりです。
【メニュー例】
・鴨肉と林檎のマリアージュ フォアグラのテリーヌと彩りサラダ添え
・瀬戸内産アコウ鯛とカナダ産オマール海老のロースト
濃厚な甲殻類のソースと白ワインソース アスパラガスのソテー添え
・和牛フィレ肉のロティ 季節の温野菜と牛ほほのクロケット
トリュフ香るマデラ酒のソース
など