鉄板コーナー おさふね | ANAクラウンプラザホテル岡山
20F Teppanyaki

Osafune 鉄板コーナー おさふね

20F 鉄板コーナー Teppanyaki OSAFUNE おさふね (和食ダイニング くりやせん内)

和食ダイニング廚洊(くりやせん)店内にある、鉄板コーナー「おさふね」。
厳選された和牛のほか、旬の魚介、野菜を、皆さまの目の前で調理いたします。
また、お料理に合うワインや日本酒なども多数ご用意いたしております。
ライブ感あふれるパフォーマンスと最上階からの眺望、ホテルならではのおもてなしをお楽しみいただけます。
記念日やデートに、また、ご接待などのビジネスシーンに、鉄板焼で特別なひと時をお過ごしください。

営業時間
ご昼食:
12:00p.m. 〜 3:00p.m.
(L.O.2:30p.m.)
ご夕食:
5:30p.m. 〜 9:00p.m.
(L.O.8:00p.m.)
フロア・席数
カウンター : 10席

鉄板コーナーおさふね

近藤 綾香Ayaka Kondo

2019年「岡山氷彫刻コンテスト ジュニアクラス」優勝。2018年「C.P.Aチーズ検定」取得。洋食調理部門で、バンケット、ブレックファーストのデクパージュ等を経験。ウルバーノのセカンドとして調理を担当。2021年1月からウルバーノシェフに就任。2023年9月から鉄板コーナーおさふねで、女性の焼き手として活躍。フレンチでの経験を通して身に着けた繊細な焼きが特徴で、一味違う鉄板料理を提供している。

ご予約・お問い合わせ

  • ご予約にて満席になる場合がございます。お問い合わせください。
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    それ以降はキャンセル料100%頂戴しております。ご了承ください。
  • 表示の金額には消費税、サービス料が含まれております。

Access アクセス

JR岡山駅前に隣接したグローバルホテル

JR岡山駅から徒歩2分。
隣接する『岡山コンベンションセンター』とも直結しており、双方の機能融合により、
立地・施設・サービスなど全てが充実したコンベンションや展示会等の開催が可能です。

岡山観光について

日本三名園の「後楽園」レトロな街並みの「倉敷美観地区」など温暖な気候と豊かな自然から育まれてきた岡山ならではの、歴史・文化・アクティビティーをご堪能ください。

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